Buffetvorschlag Gaststätte "Lütt Hus"

Salat:

  • süßer Salat ( Eisberg/Mandarinen/Gurke )
  • Bauernsalat ( Paprika/Tomate/Gurke/Fetakäse/Zwiebeln/Eisbergsalat)
  • Tomate/Mozzarella mit Basilikum und Balsamico
  • exotischer Salat (Annanas/Kiwi/Weintrauben/Bananen/Melone)
  • Kraut-, Möhren-, Tomaten- oder Gurkensalat

Kalt:

  • Obstschale (nach Jahreszeit)
  • Butter und Kräuterbutter portioniert (nach Anzahl der Gäste)
  • Meterbrot und Partysonne (nach Anzahl der Gäste)
  • gefüllte Eierplatte (Hausgemacht)
  • Braten- und Schinkenplatte gemischt (Bratenaufschnitt hausgemacht)
  • Käseplatte (mind. 6 Sorten Käse) aufgeschnitten o. auf Holzbrett im Ganzen
  • Räucherfischplatte (richtet sich nach aktuellem Fischangebot)

Warm:

  • Hochzeitssuppe (Möhren, Eierstich und Fleischklößchen) oder Soljanka
  • Gulasch
  • Krustenbraten mit Sauerkraut
  • Mecklenburger Wildbraten mit Pfifferlingen und Sauce
  • Kasselerbraten mit Sauerkraut
  • Lukullusröllchen (Hackfleischrouladen in Räucherschinken mit Paprika in Sahnesauce, überbacken)
  • Hähnchenbrustfilet belegt mit Ananas und überbacken mit Käse
  • kleine Schnitzel
  • Lachsgratin in Blattspinat
  • Rinderrouladen in brauner Soße
  • Schweinefilet mit Zwiebeln
  • Bouletten oder Partybouletten
  • Hähnchenkeulen
  • Champignons in Sauce Hollandaise
  • Blumenkohl, Möhren und Erbsen in Butter geschwenkt
  • buntes Sommergemüse
  • Rotkohl oder Gemüse der Saison (Rosenkohl, Grünkohl, Spargel, Bohnen)

Sättigung:

  • Kartoffelspalten oder Kroketten
  • Salz- oder Bratkartoffeln
  • Kartoffelauflauf

Dessert:

  • Götterspeise
  • Zitronencreme
  • Schokoladencreme
  • rote Grütze
  • exotischer Salat
  • Erdbeercreme

Das sind lediglich Vorschläge, Änderung oder Wünsche nehmen wir gerne entgegen.

Zur weiteren Absprache wenden Sie sich bitte an das Team vom "Lütt Hus".

Gaststätte "Lütt Hus" Neustädter Straße 9 19306 Neustadt-Glewe / OT Neuhof Telefon: 038757 22525